Chile Prehispanico Almacenaje Y Conservacion De Alimentos

Jose Luis Pizarro Oriana Pardo-Parina

$9.900

1 disponibles

Chile Prehispanico Almacenaje Y Conservacion De Alimentos

Categorías , , ISBN: 9789569120053

Descripción

Este libro se inscribe en la línea de trabajo de los autores que busca idetificar y destacar elementos de la cultura alimentaria de las poblaciones originarias de Chile, en lo que se ha dado en llamar arqueología de la alimentación. En este caso, se ponen de relieve las estrategias prehispánicas de acumulación de alimentos, cuyo objetivo era adecuar mejor los mometos de excedencia con el consumo, en el entendido que la reproducción de los grupos humanos es el resultado de la interdependecia de tres elementos esenciales: la producción, la gestión y el consumo.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Chile Prehispanico Almacenaje Y Conservacion De Alimentos”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Inicio de sesión

Registro de cliente

Nombre de usuario*
Nombre*
Apellido*
Correo electrónico*
Contraseña*
Confirmar contraseña*